| ارزیابی غلظت سرب و نیکل در برنج کشت شده با استفاده از فاضلاب خام شهری و خطر سلامت آن برای انسان در استان گلستان |
| کد مقاله : 1522-ISSC19 (R1) |
| نویسندگان |
|
حسین خیرآبادی *1، محمدرضا پهلوان راد2، مریم سبطی1، لیلا صادق کسمایی2 1کارشناس تحقیقات 2هییت علمی |
| چکیده مقاله |
| در استان گلستان خشکسالی‌های اخیر و کمبود منابع آب برای کشاورزی و از سوی دیگر صرفه اقتصادی تولید برنج در سال‌های اخیر، باعث شده در برخی از مناطق شهری استان گلستان، کشاورزان از فاضلاب برای آبیاری کشت برنج استفاده کنند. این مطالعه با هدف بررسی غلظت عناصر سنگین در برنج کشت شده در اراضی آبیاری شده با فاضلاب و بررسی خطرات مصرف آن بر سلامت انسان صورت گرفت. نمونه‌برداری در تابستان سال 1403 از محصول برنج اراضی شالیزاری آبیاری شده فاضلاب صورت گرفت. میانگین غلظت سرب و نیکل در دانه برنج به ترتیب برابر با 15/7 و 25/21 میلی گرم در کیلوگرم اندازه گیری شد که بالاتر از حد مجاز اعلام شده توسط FAO/WHO بود. احتمال خطرکلی به بیمارهای غیرسرطانی (THQ) ناشی از مصرف برنج تولید شده در اراضی آبیاری شده با فاضلاب در هر دو گروه سنی کودکان و بزرگسالان بزرگتر از یک به دست آمد. این یافته‌ها بیان می‌کند که دریافت فلزات سنگین از طریق مصرف برنج‌های تولید شده در این اراضی ممکن است برای سلامت مردم خطرناک باشد. نتایج حاصل از این پژوهش بر اهمیت نظارت بر کیفیت آبیاری و منابع آب آبیاری و منابع کودی برای برنج و سایر محصولات غذایی تولیدی را نشان می‌دهد. |
| کلیدواژه ها |
| عناصر سنگین، برنج، سلامت انسان، فاضلاب شهری |
| وضعیت: پذیرفته شده مشروط برای ارائه به صورت پوستر |
